Même si vous n'avez pas la main verte, on est sûr que vous arriverez à faire pousser de délicieux champignons grâce à UpCycle !
 

Histoire

Arnaud Ulrich et Grégoire Bleu sont les dirigeants d’UpCycle. Créée depuis 2011, l’entreprise a depuis fait beaucoup de chemin puisqu’ils développent aujourd’hui 3 gammes de produits :

- La Boîte à Champignons pour permettre à chacun de vivre à la maison la boucle d’économie circulaire que nous avons créée ;

- Monte Cristo, leurs pleurotes cultivés sur marc de café ;

- U-Farm qui est leur offre de champignonnière pour les maraîchers.

Concept

L’idée d’UpCycle : faire comme dans la nature, où le concept de déchet n’existe pas puisque les déchets des uns deviennent les ressources des autres. Leur allié dans cette démarche: le champignon. Ils utilisent ses capacités étonnantes pour UpCycler des sous-produits agricoles et agro-industriels.

UpCycle se décline sous toutes les formes…

Le marc de café qui est à la base un déchet permet de créer une ressource alimentaire de qualité. Les containers abandonnés sont recyclés et ils en font des champignonnières. Ils valorisent également l’humain en travaillant avec des personnes en insertion professionnelle, ce qui leur vaut le label Entreprise Solidaire du Ministère du Travail. Pour boucler la boucle, le substrat (ce qu’il reste dans les sacs, une fois les champignons récoltés) est utilisé par les maraichers, il fonctionne comme un excellent fertilisant. 

Ils UpCyclent tout ! 

Détails de fabrication

Travaillant avec un centre d’insertion professionnelle de Bonneuil-sur-Marne, ils reçoivent le marc de café de toute l’Ile-de-France: plusieurs tonnes chaque semaine. Il est ensuite mélangé à de la sciure de bois et au mycélium de Champignons pour être ensuite conditionné : soit en sacs pour notre culture de pleurotes Monte Cristo destinés aux chefs étoilés de Paris (et depuis peu au grand public), soit dans nos fameuses Boîtes à Champignons.

En ce qui concerne la Boîte à Champignons DIY à faire soi-même, elle part de Bonneuil sans marc de café puisque c’est vous qui allez le fournir !

En effet, l’idée était de pousser le concept jusqu’au bout et de le rendre encore plus « local » en permettant à chacun de recycler son marc de café, demande de plus en plus forte de leurs clients, qu’ils félicitent ! 

Grâce à la Boîte à Champignons DIY, cultivez des pleurotes 100% maison !

Les frais de port sont offerts dès 40 € d’achat (pour la France et la Belgique). Livraison dans toute l'Europe.

Où les trouver ?

Rendez-vous sur LABOITEACHAMPIGNONS.COM ! Et pour suivre leurs aventures, il y a toujours FACEBOOK et TWITTER !

Rendez-vous sur LABOITEACHAMPIGNONS.COM ! Et pour suivre leurs aventures, il y a toujours FACEBOOK et TWITTER !


UpCycle offre 10 Boîtes à Champignons Do It Yourself (à faire soi-même) d’une valeur de 15,90€ chacune !


La Boîte à Champignons DIY 
- DIY pour « Do It Yourself » ou autrement dit « à faire soi-même »,
permet de réaliser soi-même la culture de pleurotes de A à Z !

Il s’agit d’une nouveauté 100% développé par UpCycle, lancé le 21 octobre 2015 !
Un produit qu’ils sont les seuls à proposer.

La Boîte à Champignons DIY contient tous les outils
pour réaliser la culture à partir du marc de café que vous avez à la maison.
Une fois les 600 grammes de marc de café récupérés, mélangez, laissez reposer,
récoltez et dégustez des pleurotes 100% maison !

Pour voir en vidéo comment faire, c’est sur http://www.laboiteachampignons.com/video/DIY.mp4

Alors, ne jetez plus votre marc de café, vous allez bientôt le transformer...

·         2 couleurs de pleurotes au choix : gris ou jaune

·         Taille de la boîte : 10 x 9 x 25 cm

·         Poids : 170 grammes